Apimelizzz

Qui suis-je ?

Je suis producteur de miel de Drôme provençale et d'Ardèche, pratiquant une apiculture raisonnée respectant le rythme de développement naturel de l'abeille. Je vous invite à découvrir ma passion en parcourant ce site internet puis en visitant ma boutique en ligne 🙂 .

Miel Premium

Livraison ou vente directe

Offrez vous une petite part du travail des abeilles grâce à ma boutique en ligne. Vous y trouverez miels, propolis, cire, bougies...

40000

butineuses par ruche

15

familles d'abeilles

1200

hectares visités

Information

Le miel

Dans de nombreux pays, le miel est utilisé depuis toujours comme remède, soit à l’état pur, soit mélangé à des plantes.

Aujourd’hui, la recherche commence à s’intéresser de plus près aux bienfaits du miel.

100%

naturel

Les bienfaits miel :

  • Régule le métabolisme
  • Augmente l’immunité
  • Améliore la composition sanguine
  • Aide à luter contre l’insomnie
  • Donne de l’énergie
  • Apaise les mots de gorges
Savoir faire

Mes procédés de production

La fabrication du miel est un processus complexe et unique et se fait en plusieurs étapes

Le travail d’extraction du miel se fait dans un local spécialement aménagé: la miellerie. Elle se divise en trois parties principales: le stockage où sont déposées les hausses pleines, la zone d’extraction abritant la machine à désoperculer et la centrifugeuse, et la zone où les fûts de miel sont entreposés pour la phase de maturation et avant la mise en pots.

01. Les fleurs produisent du nectar et attirent nos abeilles

Le lieu ou sont posées mes ruches est sélectionné par ses qualités attractives pour mes abeilles.

02. Les abeilles collectent le nectar et le transportent à la ruche

La diversité des fleurs et pollens est  gage d’un miel d’excellence.

03. Les abeilles scellent les cellules avec de la cire lorsque le miel est prêt à être consommé

Je récolte  uniquement les miels operculés, garantie d’une bonne conservation du miel, le miel non operculé étant a priori plus humide et susceptible de fermenter.

04. Nous récupérons une partie de la production et le mettons en pots

Le miel écoulé en début de procédé et celui sorti de l’extracteur est ensuite passé en centrifugeuse pour le séparer de la cire d’opercule. Celle-ci est récupérée pour la fabrication de bougies.

Avis clients

Ce que l'on dit de mes produits et services

Dominique
Vendeuse

Ils sont délicieux et apaisent ma toux et maux de gorge....bref, que du plaisir

Mathieu
Opérateur

Toujours aussi délicieux, difficile de s’en passer et aussi très rassuré en connaissant son origine !

Julie
Assitante de production

J’ai trouvé votre miel par hasard à donzere en faisant mes courses de légumes.. mais alors l’essayer c’est l’adopter, il accompagne tout mes petits dej et même en cuisine c’est un régal j’ai jamais goûté un miel aussi onctueux et gourmand son goût est à addictif 🙂 j’attends avec impatience ma commande que je viens d’effectuer 🙂

Marie et Pierre

Mon mari et moi n’avons pas spécialement vu de différence par rapport à un achat "au pif" de miel (qui en fait venait de Chine). Mais les bienfaits sont là et nous aident au quotidien pour assumer un métier très physique. Nous préférons néanmoins privilégier une production française, c’est important à nos yeux. Merci à nos apiculteurs français, merci pour toutes ces abeilles qui viennent polliniser nos arbres fruitiers, nos potagers, nos si belles campagnes. Nous sommes venus à bout de notre première commande d’un pot de 100 g et revenons vers vous pour le second.

Julie Chabreuil

Miel qui cristallise vite, super donc pour que mes filles encore jeunes n’en mettent pas partout. C’est un miel généreux, avec du caractère et une belle diversité de parfums qui se dégagent en bouche.

Michèle Thomas

On se régale avec toutes les sortes de miels, comme d’habitude … trop contente d’avoir à nouveau des réserves. On a testé le miel avec la pastille bleue, inconnu au bataillon, trop bon.  Merci pour ces beaux produits.

Mes partenaires

et points de vente

La ferme Rey
Mon blog

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