Voici les activités et services que je propose :
40000
butineuses par ruche
15
familles d'abeilles
1200
hectares visités
Dans de nombreux pays, le miel est utilisé depuis toujours comme remède, soit à l’état pur, soit mélangé à des plantes.
Aujourd’hui, la recherche commence à s’intéresser de plus près aux bienfaits du miel.
100%
naturel
Les bienfaits miel :
- Régule le métabolisme
- Augmente l’immunité
- Améliore la composition sanguine
- Aide à luter contre l’insomnie
- Donne de l’énergie
- Apaise les mots de gorges
La fabrication du miel est un processus complexe et unique et se fait en plusieurs étapes
Le travail d’extraction du miel se fait dans un local spécialement aménagé: la miellerie. Elle se divise en trois parties principales: le stockage où sont déposées les hausses pleines, la zone d’extraction abritant la machine à désoperculer et la centrifugeuse, et la zone où les fûts de miel sont entreposés pour la phase de maturation et avant la mise en pots.
01. Les fleurs produisent du nectar et attirent nos abeilles
Le lieu ou sont posées mes ruches est sélectionné par ses qualités attractives pour mes abeilles.
02. Les abeilles collectent le nectar et le transportent à la ruche
La diversité des fleurs et pollens est gage d’un miel d’excellence.
03. Les abeilles scellent les cellules avec de la cire lorsque le miel est prêt à être consommé
Je récolte uniquement les miels operculés, garantie d’une bonne conservation du miel, le miel non operculé étant a priori plus humide et susceptible de fermenter.
04. Nous récupérons une partie de la production et le mettons en pots
Le miel écoulé en début de procédé et celui sorti de l’extracteur est ensuite passé en centrifugeuse pour le séparer de la cire d’opercule. Celle-ci est récupérée pour la fabrication de bougies.
[vidéo] Présentation de mon activité
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